Iris sorgt dafür, dass sich die Sargfabrik von ihrer schönsten Seite zeigt. Sie hält die MISS Sargfabrik, die Bibliothek, Waschküche, den Clubraum, die Küche und viele weitere Bereiche in Schuss – inklusive der zahlreichen Fenster, die spätestens nach einem Besuch der kleinen Bibliotheksgäste wieder nach Aufmerksamkeit verlangen. Auch im Badehaus hat sie schon tatkräftig mitangepackt und weiß aus eigener Erfahrung, wie viel Arbeit hinter dem laufenden Betrieb steckt.
Doch Iris' Talente gehen weit über streifenfreie Fenster und blitzblanke Böden hinaus: Sie ist ausgebildete Musikpädagogin und arbeitet als Tangolehrerin und Fotografin im Atelier SOL. Ihre große Leidenschaft ist die chinesische Teekultur. Für guten Tee reist sie sogar in die Türkei, besucht Teeplantagen und stellt ihren Tee von Hand selbst her.
